El Pulpo á feira o a la gallega es uno de los platos estrella de la gastronomía gallega. Raro es el lugar donde no lo preparan y alegra los paladares de los que lo degustan, un plato recomendable para todos los viajeros que nos visitan gracias al Camino de Santiago.   Cómo llegó el pulpo […]

La Rioja Enoturismo en el Camino de Santiago

Una de las cosas que hace de La Rioja un lugar digno de recorrer y conocer, son sus excepcionales vinos, que no debes dejar de probar cuando hagas cualquiera de nuestras rutas en bicicleta organizadas por el Camino de Santiago, desde Roncesvalles a León Pedaleando a lo largo del río Ebro, La Rioja está bordeada […]

Castrillo Polvazares

La hermosa comarca de la Maragatería te espera con historias y tradiciones ancestrales que vale la pena descubrir. La Maragatería es una región en el noroeste de la provincia de León, en la Comunidad Autónoma de Castilla-León. Se divide en las Subcomarcas de Alta Maragatería y Baja Maragatería, cubriendo un área total de 400 kilómetros cuadrados. […]

cocina noruega

La cocina noruega es típicamente nórdica: sencilla, pero abundante, muy vinculada a la antigua tradición marinera. Si nos gusta disfrutar de la gastronomía, es la disculpa perfecta para irnos de vacaciones a Noruega y descubrir todo lo que nos ofrece. De hecho, el pescado es el rey del menú noruego. Particularmente a lo largo de […]

Gastronomía Toscana

La gastronomía de la Toscana La Toscana es famosa en todo el mundo, además de por su belleza y su arte, que se respira en cada edificio, plaza o escondido rincón de la ciudad, también por sus comidas y su vinos, razón más que suficiente para visitarla. Una cocina hecha con ingredientes simples y sabores genuinos, […]

Rias Baixas

En el norte de España, en las Rías Baixas, Galicia, mientras pedaleamos para llegar a Santiago de Compostela, parando para admirar una catedral templaria, un arroyo o un paisaje de acantilados y faros, no podemos dejar pasar el disfrutar un sorbo de vino Albariño. En esta exuberante y siempre verde región de las Rías Baixas, […]

El merecido premio para un ciclista, después de pedalear durante varias horas en viajes como el del Camino de Santiago en bici, es una buena alimentación, adecuada en calidad y cantidad, que realmente le ayude a recuperar las fuerzas. Veamos cuales son las mejores opciones a lo largo del día : Desayuno La jornada de […]

Budapest

Budapest, la brillante capital de Hungría, es una de las ciudades más románticas y divertidas del mundo. Budapest, además de sus múltiples atractivos,  es una capital que ofrece un viaje cultural a través de la historia de Europa: el majestuoso Castillo de Buda, el diseño único del Parlamento, los balnearios de fama mundial, o la primera […]

Ponte de Lima

Ponte de Lima, considerada la villa más antigua de Portugal, es una encantadora localidad llena de jardines, mansiones de lujo y otros edificios históricos, restaurantes donde probar el famoso vinho verde acompañando la estupenda gastronomía regional, y admirar el precioso paisaje, dominado por el puente romano que da nombre a la ciudad. Ponte de Lima se […]

tarta sacher

En una ocasión anterior os hablamos de Linz, su cultura y su gastronomía al hablaros de nuestros viajes en bici por el Danubio, en esta ocasión vamos a centrarnos en la gastronomía de Viena, un lugar que nos encanta. Viena fue la capital de un estado compuesto de muchas culturas diferentes reunidas en el Imperio […]