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La tarta de Santiago es un postre típico de Galicia, una de las delicias de la gastronomía gallega que nos podemos encontrar al llegar a Santiago y con la que recuperar fuerzas después del largo camino hecho. Según la tradición, se ofrecía como refrigerio a los peregrinos que llegaban a Santiago de Compostela. Historia de […]

En Camino en Bici hemos realizado una guía con los mejores platos que te encontrarás a tu paso en el Camino Francés en bicicleta. Un recorrido a través de los sentidos desde León a Santiago de Compostela porque…el Camino de Santiago es cultura, bienestar, naturaleza y gastronomía! Etapas gastronómicas En León comenzarás un viaje espectacular […]

Una de las cosas que hace de La Rioja un lugar digno de recorrer y conocer, son sus excepcionales vinos, que no debes dejar de probar cuando hagas cualquiera de nuestras rutas en bicicleta organizadas por el Camino de Santiago, desde Roncesvalles a León. Donde se encuentra La Rioja Pedaleando a lo largo del río […]

Originalmente pensada para establecer una frontera entre los reinos cristianos del norte y el sur de Al-Andaluz, se podría entender fácilmente el nombre de Extremadura, en el sentido de “tierra de extremos” (en particular, los parques nacionales de Monfragüe y Cornalvo) y la rica historia de la región. En tu ruta por la Vía de […]

Oporto es la segunda ciudad de Portugal, una hermosa ciudad universitaria Patrimonio de la Humanidad,  a orillas del río Duero, famosa por su vino (vinho do Porto) y punto de inicio de nuestra ruta en bici por el Camino Portugués.   Al contrario de la capital, Lisboa, a primera vista Porto puede parecer una ciudad […]

La cocina noruega es típicamente nórdica: sencilla, pero abundante, muy vinculada a la antigua tradición marinera. Si nos gusta disfrutar de la gastronomía, es la disculpa perfecta para irnos de vacaciones a Noruega y descubrir todo lo que nos ofrece. De hecho, el pescado es el rey del menú noruego. Particularmente a lo largo de […]

La gastronomía de la Toscana La Toscana es famosa en todo el mundo, además de por su belleza y su arte, que se respira en cada edificio, plaza o escondido rincón de la ciudad, también por sus comidas y su vinos, razón más que suficiente para visitarla. Una cocina hecha con ingredientes simples y sabores genuinos, […]

Según las estadísticas de la Oficina de Peregrinos de Santiago de Compostela, El Camino Portugués o Caminho Portugués es la segunda ruta más popular del Camino de Santiago después del Camino Francés. Si decides recorrer el Camino Portugués en bici, estos son 10 típicos y deliciosos platos y postres de la gastronomía portuguesa que deberías […]

Santiago de Compostela no es sólo el punto final del Camino de Santiago, es un lugar fantástico para explorar, perdiéndose por sus pintorescas calles y callejuelas de granito. Al llegar finalmente a Santiago, es imprescindible regalarse al menos un par de días para sumergirse en la vibrante atmósfera de la ciudad. Como algunos gallegos dicen, […]